Au Michlifen Resort & Golf, la gastronomie prend de la hauteur

D’abord à la détente au cœur des montagnes d’Ifrane, ensuite à la gourmandise autour des différentes tables de l’hôtel de luxe. Le point commun ? Un cadre naturel d’exception à 1650 mètres d’altitude, des produits de haute qualité et un grand sens de l’accueil.

L’hôtel 5 étoiles convie ses hôtes à une flânerie en tout point délicieuse. Tout devient plaisir des papilles : à la croisée des inspirations marocaines – le restaurant L’Oriental en est l’écrin raffiné - et internationales, sur la terrasse extérieure avec vue sur les sommets ou dans le décor convivial d’un chalet de montagne au restaurant gastronomique le Cedray, depuis le matin jusqu’au soir alors que la brise souffle légèrement dans la cédraie centenaire, en passant par le Brunch le week-end…

Les familles raffolent de ces haltes chaleureuses à la table du Chalet après une matinée dans la médina de Fès, en pleine nature ou au golf de Michlifen. On raconte ses exploits – sportifs pour les uns, plus tranquilles pour les autres -, la rencontre inattendue avec un singe magot ; on plaisante, on savoure cette convivialité. Située au cœur de la forêt, La Ferme offre elle aussi un moment mémorable pour le déjeuner : en plein air, assis sur de généreuses banquettes installées sur de larges tapis colorés traditionnels, petits et grands se régalent autour d’un tajine parfumé d’herbes et d’épices ou d’un incontournable couscous aux légumes. À moins qu’un succulent panier pique-nique n’ait été préparé pour l’escapade du jour. Le soir, l’heure des retrouvailles est encore mémorable, et déjà s’annonce une nouvelle journée qu’on imagine aussi pleine de surprises et d’émotions que riche en gourmandises.